「tori cafe」


toriとはフィンランド語で「広場」「市場」という意味。


「食」や「空間」を通じて多くの人々が気軽に集まる事のできる場所になる。


「tori cafe」にはそんな想いがこめられています。



そんな「tori cafe」では数箇所の契約農家から直送された


新鮮で美味しい、安全な野菜を使用しております。


農家さんそれぞれに「自然農法」「無農薬栽培」「有機」など


強いこだわりや思いがあり


そんな農家さんから届いた個性あふれる野菜を


新鮮なうちに素材の持つ味を損ねることなく


シンプルに、そして丁寧に料理しています。



そして、安全・鮮度を考え,化学調味料・既製品は一切使用していません。



ゆっくりと、安心で安全な素材を生かした食事をお楽しみ下さい。